1、采用可編程控製器和（hé）大視窗觸摸屏控製（zhì），生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示（shì）並控製溫度、濕（shī）度、時間等工藝參數，並可在（zài）生產過程中隨（suí）時調節參數，可進行單工（gōng）藝操作，也可將九個以下的單工藝（yì）任意組（zǔ）合成配方進行生產，可存（cún）儲（chǔ）藏100套不同配方（fāng）。

2、設有管理人（rén）員、操作人員密碼，設有（yǒu）生產（chǎn）和故障記錄。用戶可根據需求（qiú），選擇掛接用模塊，實（shí）現遠程監視功能、存儲、打印生產數據（jù）及曲線（xiàn）（用戶選擇）。

3、具有蒸煮、△—Delta蒸煮、超級蒸煮、幹燥（zào）、烘烤、煙熏、噴淋、清洗等功能。

4、可根據工藝（yì）要求選（xuǎn）擇慢速或快速循環程序，以達到循環和（hé）發煙效果。

5、采用計時控製、中心溫度計時控製兩種方式控製蒸煮（zhǔ）和△—Delta蒸煮（zhǔ）工藝，增加（jiā）優化節能控製程序，減少能耗。

6、可監控煙霧（wù）溫度，防止溫度過高，安（ān）全衛生。

7、幹燥、烘烤過程（chéng）中可對濕度、溫（wēn）度、排風進行控製（zhì）。

8、新增超（chāo）級蒸（zhēng）煮功能，可（kě）以實現產品快速升溫，特別適用（yòng）於出口加工企業。

9、新增噴淋功能，實現產品快速降溫。

10、多種類（lèi）型的溫度（dù）傳感器可供用戶選擇。