1、采用可編程控（kòng）製器和大視（shì）窗觸摸（mō）屏控製，生動直觀地顯示（shì）設備（bèi）運行狀態，可顯示並控製溫度、濕度、時間等（děng）工藝參數，並可在生產過程中隨時調節參數，可進行（háng）單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組（zǔ）合成配方進行生產，可存儲藏100套不同配方。

2、設有管理人員、操作（zuò）人員密碼，設有（yǒu）生產和故障記錄。用戶可（kě）根據（jù）需求，選擇掛接用模塊，實現遠程監視功能、存儲、打印（yìn）生產數據及曲線（用戶選擇）。

3、具有蒸煮、△—Delta蒸煮（zhǔ）、超級蒸煮、幹燥、烘（hōng）烤（kǎo）、煙熏、噴淋（lín）、清洗等功能。

4、可根據工藝要（yào）求選擇慢速或快速循環程序，以（yǐ）達到循環和（hé）發煙效果。

5、采用計時控製、中心溫度計時控製兩種方式控製蒸煮和△—Delta蒸煮工藝，增加優化節能控製程序，減（jiǎn）少能耗（hào）。

6、可監控煙霧溫度，防止溫度（dù）過高，安全衛生。

7、幹燥（zào）、烘烤過程中可對濕度、溫度、排風（fēng）進行控（kòng）製。

8、新增超級蒸煮功（gōng）能，可（kě）以（yǐ）實現產品快速升溫，特別適用於出口加（jiā）工企業。

9、新增噴淋功能，實現產品快（kuài）速降溫。

10、多種類型的溫度傳感器（qì）可供用戶選擇。

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