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醬菜水果壓（yā）榨機不僅可以用於醬菜，鹹菜，榨菜這些醃製品的壓榨脫水，還可以用於葡萄（táo）等水果的（de）壓榨，用於水果壓（yā）榨（zhà）收汁效果好，產量大。醬菜壓榨機可以用於豆製品壓榨，如豆幹還可用於（yú）魔芋脫水（shuǐ），有些客戶還用壓榨機給魷魚進行壓榨，應用廣泛。壓榨機分為多種型號，有單（dān）桶雙桶兩種工作方式，按容量主要分為200L,300L,400L三種，可根據客（kè）戶需求加工定製，其工作原理是千斤項原理，通過液壓產生（shēng）壓力對產品進行擠壓，比起（qǐ）氣動的（de）來說，壓力更（gèng）大，10-50噸之間可選擇，水果（guǒ）的脫皮及榨汁，具有結構簡單，操作簡便，維修容易，穩定性（xìng）好，性價比高等特點（diǎn），水果壓榨可用於除梗後壓榨或者去皮之後對皮進行壓榨，也或發酵後的皮渣提汁，也可用（yòng）於浸泡後的中藥液體提取。
壓榨機廣泛用於醬菜，醃漬菜，榨菜，鹹菜，豆製（zhì）品，海製品，動物油渣（zhā），大豆（dòu）蛋白等產品，也可用於香料中藥的汁（zhī）液收集。
